Bubur Kalimoto Buatan Istriku Super Enak dan Bergizi

Hujan-hujanan paling enak nyari yang annnget-anget. Sama dengan yang saya lakukan saat musim hujan tiba. Makan makanan pedas dan hangat selalu menjadi hal utama.

Ada berbagai menu makanan yang bisa di pilih untuk mengurangi bahkan menghilangkan dinginnya malam. Salah satunya yang paling saya sukai adalah bubur kalimoto.

Membuat bubur ini cukup sederhana sebenarnya. Anda cukup memasak beras sampai menjadi bubur. Agar beras yang akan dijadikan bubur dapat berlangsung dengan cepat, jangan lupa direndam terlebih dahulu.

Rendam beras antara 15 sampai 30 menit saja. Selanjutnya beras dimasak dengan cara direbus. masukkan beras ke dalam panci kemudian tuangkan beberapa mililiter air.

Selama proses ini aduk terus hingga beras lumat menjadi seperti bubur. Jangan lupa memasukkan beberapa daun salam ke dalam adonan bubur.

Kemudian masukkan beberapa lembar daun bayam ke dalam bubur beras tadi. Agar lesat Anda bisa menambahkan penyedap rasa hanya beberapa taburan.

Sambil menunggu bubur matang Anda bisa membuat campuran sambalnya. Dengan bahan sambel : cabai beberapa buah, terasi yang dibakar, garam secukupnya, kemudian bahan tersebut di ulek sampai halus.

Setelah halus, selanjutnya tinggal diperasi air jeruk nipis. Hem..... Aromanya makin gurih.

Nah setelah bubur matang, selanjutnya tinggal disajikan saja sesuai dengan selera. Bubur dimana diatasnya di taburi, sambel terasi dan kacang kedelai goreng.

Bila Anda ingin agak manis, tinggal ditambahkan beberapa tetes kecap manis sesuai dengan selera.

Demikian sajian bubur kalimoto buatan istriku. Enak dan hangat.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Manakah yang benar Staples Atau Stapler ?

Tentu anda sudah tidak asing lagi dengan alat yang satu ini. Ya, alat stapler atau alat penjepit kertas. Alat ini sering kita gunakan untuk menyatukan kertas atau beberapa dokumen, dan terkadang orang sering kali salah menyebut alat yang satu ini. Ada beberapa orang bahkan saya sendiri kadang menyebut alat tersebut dengan nama staples. Dan ada juga beberapa kawan saya sering menyebut kacip, untuk menyebut alat yang satu ini. Apakah anda pernah menemukan kejadian seperti itu? dan apakah orang disekeliling anda pun ada yang menyebutnya dengan nama demikian? Lalu manakah yang benar, Staples atau Stapler? Oke biar tidak bingung, langsung saja kali ini saya akan menjelaskan kepada kawan Nangkring Mania, agar kebingungan ini tidak berlanjut dan kita tidak lagi salah menyebut alat yang satu ini. Sesuai dengan Kamus Besar Bahasa Indonesia Daring, bahwa Stapler adalah alat untuk menjepit (kertas dan sebagainya) yang berisi staples . Sedangkan Staples adalah potongan l...

Hujan-Hujan Waspada Akan Nyamuk dengan Bersih-Bersih

Cuaca memang datangnya tidak menentu sekarang panas mungkin saja sebentarnya sudah turun hujan. Bahkan kadang kita kira hujan akan turun beberapa jam saja, eh gak tahunya turun berhari-hari sampai berminggu-minggu tak menentu. Mengalami situasi seperti ini memang membuat berbagai aktifitas harian kita bakalan terganggu. Disamping itu, kesehatan juga mesti kita perhatikan juga. Jangan sampai kita mudah terserang penyakit. Salah satu penyakit yang harus kita waspadai adalah penyakit demam berdarah. Ini patut diwaspadai apalagi saat musim hujan. Saya yakin pasti anda sudah paham betul dengan cara pencegahan penyakit ini. Ya apalagi kalau bukan 3M (Menguras, Menutup dan Mengubur) Jadi pada intinya kita harus senantiasa menjaga kebersihan lingkungan tersebut dengan senantiasa bersih-bersih. Membersihkan tempat-tempat penampungan air. Apakah di rumah anda ada tempat-tempat ini? Jika ya, maka jangan tunggu lama dan biarkan tempat itu menganggur sangat lama. Ayo segera b...

Hujan di Awal Tahun 2022

Setelah kemarin malam langit dipenuhi gemuruh suara kembang api. Kini di awal tahun 2022, hujan pun turun membasahi bumi kembali. Yah... dengan begitu alam ini akan memperoleh kesejukan. Pepohonan pun memperoleh nutrisi dari curah hujan yang turun. Semoga saja di tahun ini kita senantiasa diberikan kesehatan. Bisa melaksanakan tugas dan kewajiban kita dengan baik. Kita awali tahun ini dengan semangat dan optimisme. Salam blogging.

Nangkring Mania

Cari Blog Ini